Detalii pe www.prajituriacasa.ro
COMANDA ACUM -> 0766.441.007 sau prajitura.ta@gmail.com
Nu, nu am gresit titlul, facem Papanasi fierti si sunt la fel de buni ca cei prajiti. Am ajuns sa adopt aceasta reteta datorita bunicii mele, care-i gatea cu regulalitate.
Spune ca reteta ar fi fost inventata, din povestile pe care le-a auzit ea la "intalnirea cofetareselor", de o bucatareasa iscusita care in momentul in care stapanul ei s-ar fi imbolnavit si trebuia sa manance "de regim" a fost nevoita sa reinventeze desertul preferat al patronului si a hotarat sa fiarba papanasii, in loc sa-i prajeasca, lucru care-i facea rau.
Asadar, reteta noastra de papanasi este cea obisnuita, au in componenta branza, oua, gris, zahar si vanilie, dar in loc sa fie aruncati intr-un ulei incins, ii fierbem cu foc mare intr-o oala inalta si cu apa-n clocot. Sunt mai usori si mai putin consistenti decat cei traditionali.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu